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MURALIA, via del Sughereto, Il Poggiarello snc, 58036 Roccastrada (Grosseto)
METODO: Raccolta a mano, diraspatura e pigiatura immediate seguite da fermentazione di 15 giorni circa in serbatoio di acciaio. Affinamento in botte di legno da 500 litri per 1 anno.
DEGUSTAZIONE: Eleganza mediterranea allo stato puro. Il naso è profondo e complesso, ricco di polpa e sfumature dove sono in evidenza ciliegia matura, foglie di tabacco, confettura di ribes e rabarbaro. La bocca è calda, e avvolgente ma in perfetto equilibrio con una freschezza vibrante che guida verso un finale di carattere e godibilità.
DENOMINAZIONE: MAREMMA TOSCANA SANGIOVESE
VITIGNI: SANGIOVESE
Un affascinante viaggio tra vigne ed uliveti, tra sogno e fatica, tra visione e vino. Questa è Muralia, la scelta di impresa e di vita di Stefano e Chiaradonata Casali.
La giovane azienda, nasce dall'amore dei proprietari per la Maremma Toscana e trae ispirazione dai paesaggi che la circondano: sconfinata bellezza incontaminata e campagna pulita.
Pazientemente e con impegno Stefano e Chiaradonata hanno rivoluzionato l'antica fattoria senza tuttavia modificarne l'impostazione e rispettando la innata vocazione agricola del luogo. Equilibrio assoluto tra territorio, buona pratica agronomica e gente che vive e lavora in azienda. Muralia è azienda agricola certificata biologica.
I vigneti, prevalentemente Sangiovese e Syrah, si estendono su 14 ettari, a diverse altitudini ed in zone molto differenti fra loro. Essi guardano al mare Tirreno beneficiando dei suoi positivi influssi e dando origine a vini unici, espressione dell'identità del luogo e delle persone, in continua evoluzione e simbolo di una moderna interpretazione tra tradizione e futuro.
Muralia. 14 ettari di vigneti a Roccastrada e Sassofortino, nella Maremma Toscana. Il silenzio, la pace della campagna, gli spazi sconfinati e gli indimenticabili tramonti sono la cornice della nostra azienda vitivinicola.
Abbiamo trasformato il nostro amore per questa Terra nel sogno della nostra vita.
Siamo Vignaioli Indipendenti, soci della Federazione italiana Vignaioli Indipendenti dal 2009. Coltiviamo le nostre uve, facciamo vino utilizzando esclusivamente le uve prodotte in azienda, vendiamo direttamente e personalmente il nostro vino.
Abbiamo un’idea precisa: fare un vino che interpreti con semplicità un dono della terra. Muralia è costruita su passione, conoscenza, rispetto di valori antichi e concreti.